lunes, 1 de agosto de 2011

Tarta de queso y arandanos

Ingredientes

 150 gr de mantequilla
1 paquete e galletas maría 
400 gr de queso de untar
200 ml de nata
250 ml de leche
8 cucharadas soperas de azúcar
 3 huevos
 2 cucharadas de maizena
Mermelada de fresa
Arandanos


Preparación


 
Ponemos el horno a precalentar, 180º C

Metemos la mantequilla en el microondas durante unos segundos para derretir.
Batimos las galletas, y agregamos la mantequilla.

Echamos la mezcla en el molde que vayamos a utilizar y aplastamos, de manera que quede lo más uniforme posible.

Metemos en el horno la mezcla durante unos 5 minutos para que coja consistencia.

Mientras tanto, mezclamos el resto de ingredientes, pasados los 5 minutos agregamos la mezcla al molde y dejamos en el horno durante unos 45 minutos, a 180º C. El tiempo varía de unos hornos a otros, así que lo mejor es estar atento y cuando coja color ir pinchando para ver si está hecho por dentro.

Para decorar he utilizado mermelada de fresa y unos arandanos.





No hay comentarios:

Publicar un comentario